Evisu is een Japans merkkledingbedrijf dat gespecialiseerd is in het produceren van premium Japanse denim via traditionele, arbeidsintensieve methoden. Het merk werd in 1991 in Osaka, Japan, opgericht door Hidehiko Yamane. De oorspronkelijk maakte Evisu ongeveer 14 spijkerbroeken per dag, op elk van deze spijkerbroek was een zeemeeuw (kamome) met de hand beschilderd door Yamane zelf. De naam Evisu komt van Ebisu, de naam van de Japanse volksgod van het geld die meestal wordt afgebeeld met een hengel.